Halloween ist so eine Sache, entweder man mag es oder \u00fcberhaupt nicht.
Wir haben den f\u00fcr uns passenden Mittelweg gefunden: Keine gruseligen Kost\u00fcme, kein Theaterblut und Spinnenweben, aber ein paar K\u00fcrbisse und nat\u00fcrlich ein wenig ‚S\u00fc\u00dfes oder Saures‘. Und was passt da besser als Red Velvet Cupcakes, rot wie Blut? Die Glasur ist gr\u00fcnlich, damit es ein wenig besser zu Halloween passt. Und damit es nicht ganz so langweilig ist, haben ein paar der Cupcakes eine kleine \u00dcberraschung.<\/p>\n\n\n\n
60 g Butter<\/p>\n\n\n\n
150 g Zucker<\/p>\n\n\n\n
1 Ei<\/p>\n\n\n\n
150 g Mehl<\/p>\n\n\n\n
10 g Kakaopulver<\/p>\n\n\n\n
20 ml rote Lebensmittelfarbe<\/p>\n\n\n\n
1\/2 TL Vanille-Essenz<\/p>\n\n\n\n
120 ml Buttermilch<\/p>\n\n\n\n
1\/2 TL Salz<\/p>\n\n\n\n
1\/2 TL Natron<\/p>\n\n\n\n
1 1\/2 TL Essig (hell)<\/p>\n\n\n\n
1. Mische Butter mit Zucker , r\u00fchre dann das Ei dazu. Gut r\u00fchren! Sch\u00f6n cremig ist es am besten.
2. Mische in einer kleinen Sch\u00fcssel Kakao, Lebensmittelfarbe und Vanille-Essenz.
3. Mische die rote Mischung unter die Butter-Ei Masse.
4. F\u00fcge nacheinander das Mehl und die Buttermilch hinzu.
5. Jetzt kommt noch die geheime Zutat dazu: Salz, Natron und Essig. Ja, richtig gelesen, Essig. Gut verr\u00fchren, und dann kannst du den Teig
auch schon in deine Cupcake Formen f\u00fcllen.Die Masse reicht f\u00fcr 12 Cupcakes. Bei 180 Grad ca. 15 – 20 Minuten backen, bis der Teig leicht
nachgibt und kein Teig mehr am Holzspie\u00df klebenbleibt. Abk\u00fchlen lassen – und in der Zwischenzeit das Icing vorbereiten.<\/p>\n\n\n\n
450 g Puderzucker<\/p>\n\n\n\n
110 g Butter<\/p>\n\n\n\n
110 g Frischk\u00e4se natur<\/p>\n\n\n\n
1 TL Vanille-Essenz<\/p>\n\n\n\n
1. Puderzucker sieben, mit den restlichen Zutaten gut mixen. Am besten geht es mit dem Standmixer oder auch Schneebesen.
Wenn du magst, kannst du hier ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe hinzuf\u00fcgen, bis die gew\u00fcnschte Farbe erreicht ist.
2. Icing in Spritzt\u00fcte f\u00fcllen und die Cupcakes damit verzieren. Falls du zuviel zeit hast und sehr kreativ bist, kannst du die Cupcakes auch noch
mit Halloween-Deko verzieren. Spinnen, K\u00fcrbisse, alles was dir einf\u00e4llt.<\/p>\n\n\n\n
Viel Spa\u00df beim Nachbacken!<\/strong> \u00dcbrigens, die Cupcakes kommen immer gut an, egal ob zu Halloween, Weihnachten, Geburtstagen oder auch einfach nur so zwischendurch.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ein wenig Halloween bei Originelle Fotogeschenke Halloween ist so eine Sache, entweder man mag es oder \u00fcberhaupt nicht.Wir haben den f\u00fcr uns passenden Mittelweg gefunden: Keine gruseligen Kost\u00fcme, kein Theaterblut und Spinnenweben, aber ein paar K\u00fcrbisse und nat\u00fcrlich ein wenig ‚S\u00fc\u00dfes oder Saures‘. Und was passt da besser als Red Velvet Cupcakes, rot wie Blut? […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8292,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_title":"","_yoast_wpseo_metadesc":""},"categories":[1371],"tags":[],"yoast_head":"\n